Φαγαμε όλα τα αρνιά της Κρήτης by The Greek Master Chef

Τέσσερις μέρες στην Κρήτη… και φάγαμε λες και καθίσαμε δέκα. 😅 Μείναμε στην Αμμουδάρα, λίγο έξω από το Ηράκλειο, σε ένα από τα πιο τίμια και ευχάριστα ξενοδοχεία που έχουμε πετύχει, το Petousis Hotel & Suites. Πολύ όμορφα δωμάτια, χαλαρή ατμόσφαιρα και φοβερό πρωινό. Και σαν να μην έφτανε αυτό, ακριβώς από κάτω είχε και την ταβέρνα τους, το Πετούσης Restaurant… όπου καταλήξαμε να τρώμε αρκετές φορές. Και τι να πεις — από αυτά τα μέρη που δοκιμάζεις κάτι και μετά απλά λες “ναι, εδώ θα ξανάρθω”. Και ξανάρχεσαι. Και ξαναξαναρχεσαι. Φυσικά δεν μείναμε μόνο εκεί. Γυρίσαμε το Ηράκλειο, δοκιμάσαμε διάφορα μικρά μαγαζάκια στο κέντρο, κάναμε στάσεις για μπουγάτσες (γιατί Κρήτη χωρίς μπουγάτσα δεν γίνεται), και πήγαμε και στο δεύτερο Πετούση στο κέντρο. Πιο μικρό, πιο “μαζεμένο”, με μια πιο μοντέρνα προσέγγιση στα πιάτα — σαν την πιο προσεγμένη εκδοχή της ταβέρνας, αν αυτό βγάζει νόημα. Πήγαμε στο ρόδι, σε ένα ωραίο σημείο πιο ψηλά, και δοκιμάσαμε κάτι παϊδάκια γάλακτος που ακόμα τα σκεφτόμαστε… δεν ήταν απλά καλά, ήταν από αυτά που σε κάνουν να σταματάς τη συζήτηση στο τραπέζι. Και επειδή είπαμε να το πάμε λίγο πιο… μακριά (κυριολεκτικά), πεταχτήκαμε μέχρι τα Χανιά και φάγαμε στο Ντουνιά . Εκεί αλλάζει λίγο το πράγμα — μιλάμε για ένα πολύ ιδιαίτερο μέρος, που βασίζεται στην παραδοσιακή κρητική κουζίνα με έναν πιο αυθεντικό, “χωριάτικο” τρόπο. Πολλά από τα φαγητά μαγειρεύονται με ξύλα, με υλικά δικής τους παραγωγής, και γενικά έχεις την αίσθηση ότι τρως κάτι πραγματικά αυθεντικό, όχι τουριστικό. Γενικά… φάγαμε. Πολύ. ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ πολύ. Αρνιά; Ναι. Όλα. Νομίζω δεν αφήσαμε κανένα. Πίτσες; Φάγαμε. Σκεπαστές; Εννοείται. ΟΛΑ Η Κρήτη βέβαια δεν είναι μόνο το φαγητό (αν και θα μπορούσε 😄). Είναι η φιλοξενία, οι άνθρωποι, η χαλαρότητα, το ότι νιώθεις άνετα από την πρώτη στιγμή. Εμείς πάντως πήγαμε για 4 μέρες… και γυρίσαμε με εμπειρίες (και θερμίδες) για τουλάχιστον 10. Αν έχεις πάει Κρήτη, γράψε στα σχόλια πού φάγατε καλά — για να έχουμε δικαιολογία να ξαναπάμε. 😄 Κανε εγγραφή στο κανάλι μου : https://www.youtube.com/channel/UCsHvGZREMbrismA5sTUgP1A?sub_confirmation=1 Για συνεργασίες στείλε εδώ: thegreekmasterchef.contact@gmail.com Τα Link μου: instagram: https://ift.tt/ZMTYPLn Tiktok: https://ift.tt/N2QnLEY
The Greek Master Chef